根据沼气发酵工程经验,适当控制有机物的碳氮比和碳磷比是甲烷菌产生甲烷的重要物质基础。国外资料介绍[2]:作为发酵原料的有机质中C:N:P:S的比例范围最好控制在500~1000:15~20:5:3或COD:N:P:S的比例为800:5:1:0.5,欧洲不少著名工程公司的经验资料推荐其对应比例为500:15:5:3。国内资料[3]表明:为了使甲烷发酵顺利进行,一般要保持微生物活性的碳氮比为25:1左右,产生甲烷的最佳碳氮比是12:16。为此,沼气工程设计时,应密切关注工程建设区域可用原料的营养源成分,基于Karki and Dixit(1984)和国内外文献资料分析整理,表1数据可供参考,当然在具体配料时尽可能采用实测数据,毕竟随着气候和生长环境等因素的变化,有机质含有的化学组分也是变化的。