壳聚糖是被称为聚合物的大分子物质的一种;它们由重复的结构单元组成。尽管“聚合物”一词广泛用于暗示塑料，但该术语实际上是指具有多种性质的天然合成材料。由于壳聚糖提取自天然存在的聚合物，所以它也被称为生物 ...
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