【中文名】葡萄糖
【英文名】Glucose
【CA登录号】50-99-7
【分子式】C6H12O6
【分子量】180.16
【外观】白色带甜味固体。
【物化常数】熔点 146℃，相对密度 1.544，辛醇/水分配系数log Kow= -3.24，溶于热甲醇、热吡啶，稍溶于丙酮中，溶于水及热乙醇中。

COD 0.6g/g BOD 0.53g/g，生物降解性能很好

【毒性】毒性低，将其溶液快速静脉注射会引起糖尿症，将5%溶液注射至表面颞动脉会引起眼睑水肿、眼球突出、眼睛移动困难、软组织坏疽、角膜浑浊，10%溶液对静脉有刺激作用，超过糖利用率时会发生高血糖症，糖尿及多尿。LD50 大鼠 经口 25800 mg/kg，小鼠 腹腔注射 18000 mg/kg，静脉注射 9000 mg/kg。非致癌物质。

废水中的葡萄糖极易用生化的方法进行处理。也可用物化法处理，如用反渗透法，化学氧化法，如葡萄糖溶液可在 176.7～260.0℃、2.3 兆帕氧压下进行湿式氧化。 葡萄糖的湿式氧化可分三阶段, 即诱发阶段, 快速氧化阶段及慢速氧化阶段, 氧化时事先添加少量的醋酸可以加速氧化反应的进行[1]。在合适的条件下，COD去除率可达98％以上[2]，废水中的葡萄糖还可用化学氧化剂如高铁酸钾 (K2FeO4) 所氧化[3]。
葡萄糖生产废水可以用UASB+活性污泥工艺[4]或UASB+CASS工艺进行处理，COD去除率可达98％以上[5]。
利用葡萄糖废水，可将葡萄糖作为电子给体，在Pt／TiO2上光催化氧化过程中能产生氢，反应5h内，反应生成氢的量与反应时间成线性关系[6]。

参考文献
[1] Skates J M et al. Can. J Chem. Eng. 1981;59(4):517～521.
[2] 林春绵 等 化学反应工程与工艺 17(1)798～83 2001.
[3] Kazama Futaba, Kato Kenji Yamanashi Daigaku Kogokubu Kenkyu Hokoku 1984;(35):123～ 126.
[4] 黄芳 中国给水排水 19(3)72～74 2003.
[5] 苏文越 环境 z1 25～26 2005.
[6] 谢艳招 等 南昌大学学报：工科版 28(3)209～212 2006.